Cocktail-Hub
Consigli e trucchi
Garnitur, Rand, Aromatisieren – die Feinheiten, die den Drink fertig machen.
Aromatisieren
Attrezzi da bar: Gli strumenti più importanti dietro al bancone – Cosa sono?
Build in glass – la tecnica di miscelazione più semplice dietro al banco – di cosa si tratta?
Comprendere l’equilibrio del cocktail: dolcezza, acidità, amarezza, alcol e acqua: di cosa si tratta?
Cos’è? – Aquafaba – Cos’è?
Garnituren
Gekühlte Gläser
Ingredienti regionali invece di prodotti importati: come funziona un menù di cocktail locale – Che cos’è?
Mixen: Shaken
Quali drink vengono preparati con il fuoco? – Che cosa sono?
