cappuccino-was-ist-das — Aneth David (SLU) / CC BY-SA 4.0 / Wikimedia Commons Zeige grösseres Bild

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Cappuccino – Che cos’è?

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Cappuccino – Che cos’è?

Un cappuccino è una bevanda a base di caffè molto diffusa, composta da espresso, latte caldo e schiuma di latte. Tradizionalmente, un cappuccino viene servito in una tazza ed è composto da parti uguali di espresso, latte caldo e schiuma di latte. L’espresso viene versato per primo nella tazza, poi si aggiunge il latte caldo, seguito dalla schiuma di latte che ricopre la superficie della bevanda. La schiuma conferisce al cappuccino una consistenza cremosa e spesso forma una caratteristica cupola o motivi decorativi, noti come Latte Art. I cappuccini possono essere arricchiti con aromi aggiuntivi o guarnizioni come cacao, cannella o caramello. Sono celebri per il loro gusto equilibrato e la consistenza cremosa e vengono gustati in caffetterie in tutto il mondo.

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