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Cucchiaino da bar – Cos’è?

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Cucchiaio da bar – Che cos’è?

Un cucchiaio da bar è uno strumento speciale utilizzato nella preparazione dei cocktail. Si tratta di un cucchiaio lungo con un manico attorcigliato, che spesso misura circa 25-30 centimetri. Il manico attorcigliato facilita la mescolazione delle bevande in bicchieri alti o shaker, evitando che il cucchiaio scivoli via. L’altra estremità del cucchiaio da bar può avere una forchetta o una testa arrotondata, utilizzata per stratificare i cocktail o per guarnire. Il cucchiaio da bar è uno strumento fondamentale per i baristi per mescolare, rimescolare e stratificare le bevande.

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