Niente cannucce di plastica nei nostri drink e cocktail
Niente cannucce di plastica: Solo nell’UE si stima che ogni anno vengano buttati via più di 36 miliardi di cannucce di plastica dopo un unico utilizzo. Una quantità eccessiva. Ciò che vogliamo dire: è giunto il momento di evitare i rifiuti di plastica. Noi lo facciamo già dall’estate e per i nostri drink e cocktail non utilizziamo più cannucce di plastica.
I dati sui rifiuti di plastica variano, ma una cosa è certa: sono sicuramente troppo alti. Le stime più prudenti parlano di 8 milioni di tonnellate. Si tratta di plastica che finisce in mare, avvelenando gli organismi viventi e inserendosi in un pericoloso ciclo. 8 milioni di tonnellate non sono la quantità totale, ma solo quella che ogni anno finisce negli oceani.
Solo per avere un’idea: un camion da 40 tonnellate trasporta circa 25 tonnellate. Quindi ogni anno finiscono negli oceani del mondo circa 320.000 carichi di rifiuti plastici. Questo scarto distrugge gli ecosistemi e mette in pericolo la vita degli animali marini in tutto il mondo, direttamente e indirettamente. Si stima che 100.000 animali marini muoiano ogni anno a causa dell’intrappolamento nei rifiuti.
L’UE vuole ridurre drasticamente i rifiuti in mare. Per questo motivo promuove il divieto di molti prodotti monouso in plastica, quelli che più frequentemente si trovano sulle spiagge. La Germania, con 37,4 chilogrammi di rifiuti da imballaggi di plastica pro capite all’anno, non raggiunge i 60 chilogrammi dell’Irlanda (dati del 2015), ma resta comunque troppo alta. Tanto più che, secondo le indicazioni, gli imballaggi di plastica sarebbero riciclabili, ma nella pratica non è così. Anche se gettati nell’umido, dovrebbero essere separati nei processi di compostaggio termico ad alta efficienza, poiché non si decompongono affatto nei tempi usuali.
Isole di plastica
Le isole di plastica nei nostri oceani sono ormai una realtà. Il Great Pacific Garbage Patch copre 1.600.000 chilometri quadrati, un’area quattro volte la dimensione della Germania. (Scientific Reports: Lebreton et al., 2018)
Da questa estate, per rispetto dell’ambiente, non utilizziamo più cannucce di plastica nei nostri drink e cocktailLa realtà accanto alla plastica nella ristorazione comprende tonnellate di plastica in ogni supermercato e discount. Quasi tutti i frutti che escono dal negozio sono avvolti in una confezione o busta di plastica. Imballaggi che, dopo l’acquisto, vengono buttati senza essere stati utilizzati. Questo è il prezzo del commercio rapido e a basso costo dei generi alimentari. Il vero prezzo, quello che questi imballaggi e l’inquinamento da plastica comportano, è molto più alto. Balene con capsule di plastica nello stomaco e microplastiche nel grasso dei pesci fanno purtroppo parte della realtà, insieme alle loro conseguenze. Queste sostanze nocive, mai destinate al consumo, finiscono nei nostri piatti sotto forma di bastoncini di pesce.
Niente cannucce di plastica nei nostri drink e cocktail
Le nostre alternative alle cannucce di plastica sono fatte di paglia. Naturali, affascinanti e sostenibili. Chi le vuole buttare dopo un solo utilizzo sa che si integreranno nel ciclo naturale senza lasciare danni.
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