Cavatappi – cos’è ?
Un cavatappi è un utensile utilizzato per estrarre il tappo da una bottiglia, solitamente una bottiglia di vino. Esistono diversi tipi di cavatappi, ma il funzionamento di base consiste nell’estrarre il tappo dalla bottiglia facendo ruotare il cavatappi all’interno del tappo e poi tirandolo fuori. I cavatappi tradizionali hanno spesso una punta metallica a spirale che viene avvitata nel tappo, mentre i modelli più moderni utilizzano leve o pressione d’aria per rimuovere il tappo. I cavatappi sono uno strumento indispensabile per gli appassionati di vino e per gli operatori della ristorazione e si presentano in diversi design e stili.
