Railroadster – la ricetta (Testo)
1 cucchiaino di scorza di lime grattugiata
1 cucchiaino di zucchero
3 cl Rum bianco
1 cl Galliano
2 cl succo di lime
ghiaccio finemente tritato
Ginger Ale secco
Mescolare la scorza di lime e lo zucchero. Inumidire il bordo del bicchiere con un po’ di Rum e immergerlo uniformemente nello zucchero. Mettere da parte e lasciare asciugare. Shakerare energicamente tutti gli ingredienti rimanenti, tranne il Ginger Ale, con il ghiaccio tritato. Versare nel bicchiere e riempire a piacere con un po’ di Ginger Ale.