Limonata alla pesca – la ricetta (Testo)
4 pesche mature
2 limoni
4 cucchiai di sciroppo d’agave
1 litro d’acqua
Sbuccia le pesche e rimuovi il nocciolo. Tagliale poi a pezzi.
Spremi i limoni.
In un frullatore, frulla le pesche, il succo di limone, lo sciroppo d’agave e un po’ d’acqua fino a ottenere un composto liscio.
In un recipiente, mescola il purè di pesca con l’acqua restante.
Lascia raffreddare e, prima di servire, guarnisci con fettine di pesca fresca.
Guarnizione: una fetta di pesca