Caffè: Servizio catering Espresso protegge dall’oblio
Caffè: il catering Espresso protegge dall’oblio? Sì, anche questo. Non vogliamo rinunciare a sottolineare una volta ancora i benefici dei nostri prodotti di alta qualità per il vostro cervello. Per lungo tempo gli amanti del chicco scuro hanno dovuto confrontarsi con argomentazioni critiche per la salute. Tuttavia, non esiste quasi nessuna bevanda, a parte forse il tè, che abbia un effetto così stimolante sul nostro corpo e, soprattutto, sul nostro cervello come il caffè e le sue varianti, preparate con arte e intensità dai nostri baristi. Esiste un legame tra caffè e oblio?
Sì, ricercatori canadesi sono riusciti a dimostrare un legame tra caffè e oblio. O, per meglio dire, a dimostrare che il caffè ci protegge dall’oblio con l’avanzare dell’età. Ora chi volesse una ricetta, eccola: è semplice. Perché questa proprietà è stata descritta dai ricercatori indipendentemente dal metodo di preparazione. Tuttavia, sembra che più intenso è il grado di torrefazione, più forte risulti l’effetto protettivo del caffè sul nostro cervello.
Effetto stimolante sul cervello. In quasi tutte le società e culture, la caffeina viene consumata quotidianamente sotto forma di bevande come caffè e tè. Solo recentemente è stato possibile studiare più a fondo il suo preciso meccanismo d’azione sul cervello e sul corpo.
Il caffè protegge dai colleghi “predatori”.
La caffeina è stata isolata per la prima volta nel 1820. Il chimico e farmacista Friedlieb Ferdinand Runge è considerato il suo scopritore. Fu lui a isolare per la prima volta la sostanza che per molti di noi rappresenta un indispensabile inizio della giornata. Oggi troviamo la caffeina non solo nel caffè e nel tè, ma anche in diversi energy drink. E sappiamo anche che è presente in oltre 60 piante, con cui queste si proteggono dai predatori. Un’immagine perfetta per l’ufficio: il caffè protegge dai colleghi “predatori”.
Il caffè potrebbe proteggere il nostro cervello dalle malattie
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«Il consumo di caffè sembra ridurre il rischio di ammalarsi di Alzheimer e Parkinson», scrive il dottor Donald Weaver, co-direttore del Krembil Brain Institute dell’Università di Toronto. Gli scienziati volevano scoprire perché accada e se malattie come l’Alzheimer o la demenza possano essere in qualche modo rallentate con il caffè. Questi risultati lasciano soddisfatti i caffeinomani con un sorriso sveglio.
Espresso Catering o Latte Art: entrambe sono varianti del nostro mestiere. I nostri baristi le coltivano con amore per il dettaglio e dedizione.
Espresso Catering, non solo a Berlino
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