Green Dimples è un cocktail leggero e rinfrescante che unisce il Whisky alla dolcezza naturale del succo di mela e alla freschezza della Créme de Menthe. La bevanda risulta delicata ma complessa – perfetta per le serate calde o come primo approccio al mondo dei cocktail a base di Whisky. L’acqua di Seltz gli conferisce una nota frizzante, mentre la menta dona un tocco aromatico finale. Un classico che non annoia mai.
Ecco cosa ti serve per preparare il Green Dimples
2 cl Blended Scotch Whisky
3 cl succo di mela non filtrato (freddo, non pastorizzato)
1 cl Créme de Menthe (verde)
6 cl acqua di Seltz
Guarnizione: 1 rametto fresco di menta
I segreti per un Green Dimples perfetto
Il segreto sta nel succo di mela: usa sempre un succo non filtrato e non pastorizzato – ha più acidità e fruttuosità, che sostengono il Whisky. Se aggiungi la Créme de Menthe con delicatezza, otterrai una bella sfumatura cromatica nel bicchiere, molto invitante. Non mescolare troppo energicamente, altrimenti la bevanda perderà la sua leggerezza. Schiaccia la menta solo poco prima di servire, così non perderà il suo aroma troppo presto.
Varianti
- Green Dimples Smoky — Sostituisci il Blended Scotch Whisky con 2 cl di Islay Single Malt Whisky per un tocco affumicato. Riduci il succo di mela a 2 cl e aggiungi 1 cl di succo di limone per bilanciare l’acidità.
- Green Dimples Herbal — Aggiungi 0,5 cl di Absinth nel bicchiere prima degli altri ingredienti. L’Absinth esalta le note erbacee e dona al drink una profondità più complessa.
Domande frequenti
Posso usare succo di mela chiaro?
Sì, ma il succo non filtrato dona al drink più corpo e una leggera nota acidula che si armonizza meglio con il Whisky. Il succo chiaro risulta neutro e fa prevalere il sapore della menta.
Qual è il grado alcolico?
Il drink ha circa 10–12 % Vol. di alcol, abbastanza leggero, poiché l’acqua di Seltz e il succo di mela diluiscono il Whisky. La Créme de Menthe aggiunge dolcezza, ma non apporta alcol in quantità significativa.
Posso sostituire la Créme de Menthe con menta fresca?
No, la Créme de Menthe è fondamentale per il sapore caratteristico. La menta fresca dà aroma, ma non la tipica dolcezza e intensità. Se necessario, puoi provare con 0,5 cl di sciroppo di menta, ma il risultato sarà diverso.
