Limonata all’Ananas e Zenzero – la ricetta (Testo)
1 ananas matura
1 pezzo di zenzero (ca. 5 cm)
Succo di 2 lime
4 cucchiai di sciroppo di agave
1 litro di acqua frizzante
Cubetti di ghiaccio
Sbucciare l’ananas, rimuovere il torsolo e tagliare la polpa a pezzi. Sbucciare lo zenzero e tagliarlo a fettine sottili. Quindi, in un frullatore, frullare i pezzi di ananas, le fettine di zenzero, il succo di lime e lo sciroppo di agave fino a ottenere una miscela liscia. Poi, in una brocca, mescolare il purè di ananas con l’acqua frizzante e mescolare bene per combinare tutti gli ingredienti. Prima di servire, guarnire con i cubetti di ghiaccio.