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Amaretto – Cos’è?

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Amaretto – che cos’è?

L’Amaretto è un liquore dolce alle mandorle con un aroma caratteristico di mandorle amare. Il nome “Amaretto” deriva dall’italiano e significa letteralmente “piccolo amaro”. Questo liquore viene spesso prodotto con mandorle o noccioli di albicocca, insieme a zucchero e alcol.

L’Amaretto ha un sapore dolce e delicato ed è utilizzato sia liscio come digestivo che come ingrediente in diversi cocktail. Un noto cocktail che contiene Amaretto è l’”Amaretto Sour”. Il liquore può essere impiegato anche in bevande a base di caffè, dessert e varie creazioni culinarie.

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